Syrade morötter med rödlök och vitlök
Att lyckas med sina egna mjölksyrade (fermenterade) grönsaker är lättare än vad många tror. Själv testade jag att göra syrade morötter med rödlök, vilket blev väldigt goda. Det finns även lite olika tillvägagångssätt, jag har i detta recept valt metoden där man häller en 2 procentig saltlake över de råa grönsakerna. Att äta mjölksyrade [...]