I lördags blev det grillad lammkebab på lammfärs med grillade grönsaker och lite fetaostcremé, enkelt och samtidigt väldigt gott. Lammkött är som bäst på hösten när lammen fått beta ute hela sommaren. Det gör inte bara att köttet smakar mer utan gör det samtidigt mer näringsrikt. Detta på grund av att lammen har fått vara ute […]
Restpasta är bland det bästa man kan göra på överblivna rester och extra gott blir det om man har grillrester till övers. Minska på matsvinnet och handla överbliven mat på matsmart med upptill 90% rabbat. Jag är nog inte ensam om att det kan bli lite väl tilltaget när man ska avnjuta en god grillmiddag […]
Denna medelhavssallad är lite av en favorit här hemma. En vegetarisk rätt vi ofta lagar här hemma, fast varierar lite efter säsong. Just halloumi är ett bra alternativ för dem som inte är så vana att äta vegetariskt. En medelhavssallad kan nästan vara vad som helst, men denna goda småvarma sallad gör jag med [...]
