Inkokt rabarber är ett väldigt enkelt och gott sätt för att ta till vara på försommarens rabarber. Och just vaniljinkokta rabarber är nog min favorit. Rabarber är en väldigt användbar grönsak, precis du läste rätt, rabarber är faktiskt en grönsak men används oftast i bakverk och desserter även om den även är väldigt god att [...]
Att göra sin egna glass behöver inte vara så komplicerat som denna goda melonglass är gjord på endast 4 ingredienser. Dessutom är den helt sockerfri.På sommaren brukar det vara gott och svalkande med en glass i solen. Eller som i många fall i detta avlånga land, iallafall låtsas att det är en solig och varm [...]
Att göra sina egna popsicles eller glasspinnar är väldigt enkelt och dessa körsbärs popsicles är både fantastiskt goda och samtidigt nyttiga att äta, så bara att njuta av dem i solen när du vill.Så här mitt i sommaren finns det gott om solmogna bär, både i våra trädgårdar och i skog och mark. Ett bär [...]
Att göra sin egna glass är faktiskt enklare än vad många tror och så blir det bara så mycket bättre. Faktum är att den flesta glassen som många är vana vid ute i våra butiker fegntligen inte borde få kallas för glass! En riktig gräddglass ska innehålla, Grädde, mjölk, ägg, socker och smakämne inget [...]
En smoothie kan varieras väldigt mycket och består av frysta eller färska frukter, bär eller grönsaker som mixas och inte allt för sällan blandas med yoghurt. Smoothies kan jämföras lite med milkshake, men då milkshake ofta har ett mer ohälsosamt rykte och ofta innehåller glass eller mjölk, så har smoothie istället ett mer hälsosamt rykte [...]
Glass är väldigt gott en varm och solig sommardag men kan även vara lika gott en regnig sådan. Nackdelen med glass är dock att den innehåller väldigt mycket socker, vilket gör att man kanske inte ska äta för många på än gång. Men då är det tur att man kan göra glass på ett mycket hälsosammare [...]
Så här på sommaren blir det lätt att man äter mycket glass, men baksidan kan vara att man lägger på sig några extra semesterkilon som man kanske aldrig lyckas bli av med. Då kanske min hemlagade frozen yoghurt kan vara något för dig, som är en hälsosam glass som du kan äta ofta och [...]
Nu när sommarvärmen och de svenska jordgubbarna äntligen är här, så är det gott och svalkande med lite glass ibland och varför inte en härlig jordgubbsglass gjord på äkta ekologisk grädde och nyplockade svenska jordgubbar. Som jag skrivit om här tidigare så är glassen vi köper i affären ofta något helt annat än glass [...]
Har på senare tid varit inne på hemgjord glass och delar därför ett recept till här på min hemgjorda chokladglass med chokladrippel, helt utan konstiga aromer och onödiga tillsatser. Genom att göra hemlagad glass så besparar du dig själv en hel del onödiga tillsatser och ofta är det även billigare. Denna glassen går t.ex att [...]
Vad är inte godare en varm sommardag än en kall och krämig glass att svalka sig med, gärna med smak av äkta vanilj, rostade nötter och ljuvlig kolasås. Problemet är bara att det nästan inte finns något sånt att få tag på idag, då nästan all industritillverkad glass som idag säljs på pinne eller [...]
