Äpple

Nyttiga havremuffins med äpple och kanel

I år är det verkligen fullt med äpplen i trädgårdarna. Varför inte använda några till nyttiga havremuffins. Smaksatta med smakrik kanel och kardemumma, som gifter sig perfekt med de sötsyrliga äpplena. I år är det verkligen rekordsäsong för äpplen och jag vet inte hur många goda äppelpajer det blivit här hemma den sista månanden. [...]

Av |2019-01-10T12:05:35+01:00oktober 4th, 2018|Bakverk, Hälsa, Recept, Tilltugg/Snacks, Vegetariskt|0 kommentarer

äppelchutney med smak av chili och kanel

  Den torra sommaren har gjort att mycket har torkat bort, men något som inte har torkat bort är alla frukter i våra träd. Faktum är att denna säsongens äppelskörd är den största på många år och det varma vädret tycks istället ha gynnat fruktträden. Det finns väldigt mycket gott du kan göra på äpplen, [...]

Höstig äppeltosca

Äppeltosca är fantastiskt gott och är precis som de flesta andra äppelkakor, ganska enkel att göra. En perfekt höstkaka helt enkelt när våra trädgårdar är fulla av äpplen.Nu är våra trädgårdar fulla av äpplen, äpplen som ofta bara går till spillo. Istället går vi till butiken och betalar 30-40 kronor kilot för äpplen som egentligen [...]

Av |2019-05-28T11:14:54+02:00september 24th, 2017|Bakverk, DESSERTER, Recept|0 kommentarer

Mjuk äppelkaka med choklad och rostad hasselnöt

  Skulle vi ta till vara på alla våra äpplen i våra trädgårdar som oftast ruttnar bort, så skulle vi kunna tillgodose hela landets äppelbehov med råge och inte behöva importera ett ända äpple. Men tyvärr är det ganska få som tar hand om sin äppelskörd eller än mindre gör något med den. Äpplen har annars [...]

Av |2018-11-03T19:26:55+01:00oktober 27th, 2016|Bakverk, DESSERTER, Recept|0 kommentarer

Kaneldoftande äppelmos

  Har du inga egna äppelträd i trädgården så känner du säkert någon som har. Själv har jag inte hunnit få några äpplen på mitt träd, då det fortfarande är lite för ungt. Men då är det bra, att ha  grannar som får otroliga skördar av äpple, år efter år. Och som mer än gärna [...]

Av |2018-11-03T19:32:52+01:00september 18th, 2016|Inläggningar, Recept, Sylt & Gelé, Tillbehör|0 kommentarer

Busenkel chokladkräm med kanelbakat äpple

  Ska du ha gäster ikväll och inte kommit på vad du ska bjuda på för dessert? Testa då att göra min busenkla chokladkräm, som bara ta några minuter att slänga ihop och passar dessutom kanonbra med exempelvis ett ugnsbakat äpple eller päron, vilket det finns gott om såhär års. Chokladkräm ca [...]

Av |2018-05-10T12:08:10+02:00oktober 10th, 2015|Bakverk, DESSERTER, Recept, Tips|1 kommentar

Äppelpaj med kokossocker och pumpafrön

  Så här års när våra trädgårdar är fulla av äpplen är det extra gott att göra en god äppelpaj. Och att göra den på kokossocker är inte bara hälsosammare, utan också i min mening godare än en paj sötad med vanligt vitt socker. Kokossocker eller kokosnektar som det också kan kallas, är ett relativt nytt sötningsmedel [...]

Av |2018-05-10T12:12:46+02:00oktober 2nd, 2015|Bakverk, DESSERTER, Recept|2 kommentarer

Julig Rödkål

  En perfekt tillagad rödkål är underbart gått. Rödkålen ska helst stå tills sig några timmar tycker jag, helst över natten, innan smakerna i rödkålen har mognat ut ordentligt. Rödkål är både nyttigt och billigt. I rödkålens rödlilafärg, döljer sig som i många andra färgglada frukter och grönsaker rikligt med antioxidanter som skyddar våra kroppar, [...]

Av |2018-07-12T23:22:35+02:00december 23rd, 2014|Julmat, Middagstips, Recept, Vegetariskt|0 kommentarer

Rödbetssallad

  Rödbetssallad är väldigt gott och en given klassiker på mångas julbord. Dock är det väldigt få som lagar sin egna rödbetssallad. Det vanligaste är att rödbetssalladen är en köpt variant från närmaste livsmedelsaffär, som så mycket annat på det svenska julbordet. Detta tycker jag är lite trist, då hemlagad julmat som är lagad från [...]

Av |2018-07-13T00:09:19+02:00december 23rd, 2014|Granskning, Julmat, Recept, Sallad, Vegetariskt|0 kommentarer

Kryddig äppelglögg för det alkoholfria alternativet till advent

  Nu är det bara några dagar kvar till advent och den sedvanliga julstressen har säkert börjat infinna sig hos många, för att även de små och dem som inte vill eller kan dricka alkohol till advent, måste jag tipsa om min goda kryddiga äppelglögg, som passar både till stora och små. Glöggen är otroligt [...]

Av |2018-08-03T21:53:16+02:00november 24th, 2014|Dryck, Julmat, Recept|0 kommentarer
Till toppen