Skördade ännu mer rabarber nu i dagarna, så fick både bli lite rabarbercurd och kräm. rabarbercurden är perfekt till topping på b.la glass eller på jordgubbarna som börjat komma in i butikerna nu. Själv så gjorde jag en härlig söndagsdessert på hemlagade maränger, rabarberkräm, svenska jordgubbar, vispad grädde och sen toppat med den goda [...]
Barnkalas är en vanligt återkommande aktivitet på våren, när man är småbarnsfar, jag har i det senaste fått gå med min dotter på en hel del barnkalas. Älskar barn och tycker det är kul att träffa nya människor, så inget mig emot. Men det som är chockande är vad vi serverar våra barn på dessa barnkalas [...]
Så här i vår och försommartid, växer rabarbern som vilt i våra trädgårdar. Denna syrliga ört var från början en medicinsk ört och härstammar från Kinas och Mongoliets bergssluttningar. I senare studier har det även visat sig att rabarber kan hämma tillväxten av cancerceller, då den är rik antioxidanterna polyfenoler och ska även vara som mest [...]
Pizza behöver verkligen inte vara så märkvärdigt som många tror. Stå och göra pizzadeg och koka tomatsås mm som både kan vara lite bökigt och ta en del tid i köket att få klart. Inte heller tycker jag att man behöver använda sig av en av alla pizzakit som numera går att köpa i butikerna, [...]
Vem minns inte barndomen och hur gott det var med gräddbullar eller mums mums.Tyvärr så är de industriellt tillverkade gräddbullarna inte så mycket gräddbullar längre som de en gång i tiden var. Utan idag är de ursprungliga ingredienserna såsom äggvita och socker och choklad till viss del utbytta mot billiga tillsatser som sötningsmedel, stabiliseringsmedel [...]
